Video del culturista Pro Victor Martinez a semanas antes del Arnold 2011

Fisicoculturismo: Periodización para un entrenamiento estilizado

Como mencionamos en varios artículos, la variación en los entrenamientos es clave para el desarrollo muscular a largo plazo; y no solo realizando variaciones "impactantes" al músculo y forzarlo para que se adapte a un nuevo estimulo, sino también puede ser una herramienta para cambiar el énfasis del entrenamiento a un aspecto diferente del plan establecido; la denominación de periodización ha sido ampliamente extendida por los científicos William Kraemer y Steve Fleck que son expertos en las metodologías para entrenamientos de fuerza.

Su origen se cree fue en la Unión Soviética y Alemania; pero es sus libros reconocidos por la Asociación Nacional de Fuerza y Acondicionamiento Físico de USA son los que inundaron los nuevos conceptos en América en donde otro científico el Dr.Tudor Bompa introdujo varios conceptos mediante varios textos que si pudieron ser la base de lo que conocemos actualmente como periodización.

* La idea es dividir los entrenamientos anualmente en muchas fases o ciclos
* En cada uno de los periodos se enfoca el entrenamiento para promover potencia, fuerza, hipertrofia, forma muscular, o definición.
* Los ciclos pueden tener también lapsos transitorios o periodos de descanso que pueden ser activos o pasivos.
* Como esta es la base del entrenamiento de fuerza, los resultados pueden ser realmente impresionantes al final del plan seleccionado.
* Ejecutar un plan con ciclos o usando la periodización podrá distinguir de un culturista que solo va al gimnasio a jalar pesado de otro que realmente desea ver sus resultados y convertirse en un atleta realmente serio; es obvio que estos ciclos deben ir acompañados de buena alimentación, suplementación de acuerdo a los objetivos, un buen descanso, el entrenamiento de la mente mediante el yoga, tai chi o algun ejercicio complementario de relajación y la organización del entrenamiento; desde la ropa, los registros, los masajes complementarios, la acupuntura, entre otros.

Hay 4 estilos diferentes de entrenamientos que deberían estar en todas las rutinas de los levantadores:

* Entrenamiento de Volumen / Bombeo.
* Entrenamiento de Tensión / Intensidad
* Entrenamiento de Potencia / Máximo esfuerzo
* Entrenamiento dinámicos de esfuerzo.

Establecidos esta clasificación, vamos a hablar de tres formas diferentes en que pueden alternar estos estilos diferentes en periodos (de ahí lo de "periodización") con el fin de mejorar considerablemente los resultados en el gimnasio y alcanzar los objetivos de manera óptima en todos los aspectos de fuerza y desarrollo muscular.
Beneficios de la periodización:

* Maximiza las ganancias musculares (masa magra) al término de 12 meses.
* Aumenta en forma progresiva la fuerza y potencia muscular de modo a que el sistema neuromuscular se comporte más eficientemente para activar mayor número de fibras musculares.
* Reduce el riesgo de lesiones, gracias a la ejecución de buenos métodos dentro del entrenamiento de fuerza.
* Causa envidia en los amigos del gimnasio, dando un PLUS al que lo hace, ya que la base científica permite que los resultados sean verdaderamente asombrosos.

Periodización lineal:

La forma más común y más antigua de periodización fue inventada por un científico ruso llamado Leo Matveyev;

* Su filosofía de entrenamiento decía que uno debe comenzar con mucho entrenamiento de baja intensidad (como el entrenamiento para bombeo) y avanzar gradualmente hacia un entrenamiento más leve pero de alta intensidad (como un entrenamiento mixto de máximo esfuerzo).
* Este tipo de periodización se conoce como periodización lineal, ya que pasa de baja a una alta intensidad en progresión lineal.
* Si bien este modelo es bastante bueno, tiene algunos problemas, por lo que en realidad hay dos formas de organizar unos entrenamientos mucho más eficaces.

Periodización conjugada:

En Westside Barbell, el sistema de levantamiento de pesas más exitoso del mundo y siempre a la vanguardia del entrenamiento, han elaborado su propia versión de laperiodización, que hemos denominado, periodización conjugada.

En este método, el entrenamiento se centra en tres de los diferentes estilos discutido previamente:

* Máximo Esfuerzo.
* Repetición.
* Esfuerzo Dinámico.

En la periodización conjugada, todos los aspectos del rendimiento en el levantamiento de pesas (velocidad y técnica de la barra, fuerza máxima, hipertrofia) se entrenan al mismo tiempo, simplemente se los enfatiza en forma diferente a cada uno y en diferentes momentos.

* La velocidad y técnica de la barra son entrenados con el esfuerzo dinámico.
* La fuerza máxima se entrena con múltiples series de pocas repeticiones (entrenamiento de máximo esfuerzo)
* La hipertrofia se entrena con múltiples series de varias repeticiones (entrenamiento de tensión).

La principal ventaja del método conjugado es que cada uno de estos tres estilos diferentes estilos de entrenamiento se incorporan en el entrenamiento de casi todas las semanas del año.

Y por último ... La periodización no lineal:

Ls solución favorita de muchos culturistas para el dilema de la periodización es la periodización no lineal. Tanto Poliquin como Zatsiorsky han recomendado alternar en bloques de 2 a 3 semanas, donde un determinado estilo de entrenamiento se pone en relieve, los otros entrenan para el mantenimiento.

* Este programa de entrenamiento podría implicar 2 a 3 semanas de 10 a 12 repeticiones,
* De 2 a 3 semanas de 5 a 6 repeticiones,
* De 2 a 3 semanas de 7a 9 repeticiones (volver a realizar muchas repeticiones ayuda a evitar la pérdida del musculo)
* De 2 a 3 semanas de 3 a 5 repeticiones, etc

Con este plan de periodización; ningún estilo de entrenamiento específico va a ser totalmente ignorado en periodos prolongados, al igual que puede suceder con la periodización lineal al practicarla por largo plazo.

El descanso activo

* Es un periodo en donde se realiza un descanso y un ejemplo es realizar ejercicios con el propio peso de su cuerpo
* Se descansa del entrenamiento convencional pero no se descansa totalmente del entrenamiento de los grupos musculares.

El descanso pasivo

* Son periodos de descanso en donde no se realiza ningún tipo de entrenamiento.
* Es el momento ideal para recuperarse de una lesión, o correjir la postura utilizando métodos completos que pueden ir desde el masaje hasta el uso de psicología deportiva de modo a preparar al practicante para su próximo periodo o ciclo de entrenamiento.

Ejemplo del ciclo anual - entrenamiento periodizado:

MES 1 AL MES 4:

* Ciclo 1: 6 Semanas: Mesociclo de Preparación
* Ciclo 2: 6 Semanas: Mesociclo de Intensidad

MES 5 AL MES 7

* Ciclo 3: 12 Semanas: Mesociclo para agarrar fuerza y potencia

MES 8 AL MES 12

* Ciclo 4: 8 Semanas: Mesociclo para incrementar fuerza y potencia
* Ciclo 5: 6 Semanas: Mesociclo para cogestión muscular
* Ciclo 6: 6 Semanas: Mesociclo para definición

Fisicoculturismo: Esteroides naturales: ¿son seguros?

¿Son seguros y saludables los esteroides naturales que se venden en las tiendas de alimentos?

Los llamados esteroides “naturales", que se venden como suplementos de venta libreen muchas tiendas de alimentos naturales, no son seguros. Debido a que los esteroides naturales contienen sustancias "naturales" que no son modificadas químicamente, pueden ser comercializados como suplementos dietéticos. Sin embargo, pueden tener los mismos efectos dañinos que los esteroides sintéticos.

Aunque los esteroides que requieren prescripción tienen usos médicos legítimos, es importante recordar que los esteroides de cualquier tipo tienen riesgos significativos. Cuando se utilizan inadecuadamente, los esteroides pueden causar diversos problemas de salud a largo plazo o irreversibles, entre ellos están:

* Los cambios de humor, agresión y conducta violenta
* Acné
* La calvicie
* La disfunción sexual e infertilidad
* El aumento de lipoproteína de baja densidad (LDL), o colesterol malo
* Disminución de la lipoproteína de alta densidad (HDL), o colesterol bueno
* La presión arterial alta
* Daños en el hígado

Si tienes la esperanza de aumentar la fuerza y construir el músculo, no deberás contar con esteroides, ya sean naturales o no u otros medicamentos. Realiza una dieta saludable e incluye el entrenamiento de fuerza regularmente en tu rutina de ejercicios.

Fisicoculturismo: El aumento de masa muscular magra con creatina

La creatina es un constituyente dietético natural, derivada de alimentos de origen animal, pero también puede ser producida por el hígado, páncreas y riñones a partir de los aminoácidos arginina, glicina y metionina. La mayor parte de la creatina es almacenada en el músculo esquelético como creatina libre y creatina fosfato, siendo muy importante en ejercicios mucho intensos. Muchos estudios están siendo publicados en los últimos años investigando los efectos que la suplementación de creatina en el organismo, sobre todo cuando se incrementa la ingesta del nutriente varias veces. La mayoría de las investigaciones relaciona el uso de la creatina en el desempeño físico y en la composición corporal, sobre todo en la ganancia de masa muscular magra. Este artículo tiene como objetivo analizar la respuesta de la suplementación de creatina a corto y a largo plazo.

Suplementación de creatina a corto plazo

En una investigación publicada en 1998, habían estudiado la influencia de suplementación de creatina por 5 días (0,35 gramos/kg de peso corporal/día) en hombres omnívoros y sedentarios. La muestra fue constituida por 13 individuos, y hubo aumento de 1,8% en la masa corporal. Tras la interrupción del protocolo, el efecto se extendió a 28 días. El estudio en individuos con experiencia en el entrenamiento de fuerza, la suplementación de 25 gramos de creatina por 7 días, en 13 hombres, elevó la masa corporal en 1,4 kg. Vale resaltar que no hubo cambio en la ingesta calórica, que fue controlada en el estudio.

Se sabe que la creatina es una sustancia osmoticamente activa. Siendo así, cuando hay aumento del contenido intracelular del péptido, es provocado un influjo de agua hacia dentro de la célula, aumentando el agua intracelular y, consequentemente, la masa corporal; y quizás ese sea el motivo principal del aumento en la masa corporal total. Cuando analizamos estudios de corta duración, como los citados anteriormente, se demostró que la suplementación con creatina redujo de forma significativa el volumen urinario en 0,6 litros durante los primeros días de la utilización del nutriente. Eso indica que la masa corporal aumentada es probablemente atribuida a la retención del agua.

En otras investigaciones se vió un aumento de 2% en el agua corporal total y 3% en el agua intracelular, sin ningún cambio en el agua extracelular, tras suplementación de 0,35 gramos/kg de masa magra/día de creatina, durante 3 días. Así se cita en particular que las ganancias de la masa corporal derivadas de la suplementación de creatina a corto plazo son causadas sobre todo por la retención de líquidos, y no por el aumento de tejido contráctil.

Suplementación de creatina a largo plazo

En 1999, un grupo de investigadores evaluaron el efecto de la suplementación de creatina (25g/día por 7 días; 5g/día por 11 semanas) sobre la masa y la composición corporal en 19 hombres entrenados en ejercicios de fuerza, sometidos a un entrenamiento de musculación periódico de 3 a 4 veces a la semana durante 12 semanas. Las biopsias musculares habían sido realizadas antes, tras 1 semana y tras 12 semanas del programa de entrenamiento para evaluar los cambios en las fibras musculares.

* Tras 1 semana, el grupo que tomó creatina incrementó la masa corporal de 82,1 kg a 83,8 kg y la masa muscular exenta de grasa de 68,7 Kg a 70,2 Kg, pero no hubieron estos cambios significativos en el grupo placebo.
* Tras 12 semanas, ambos los grupos habían aumentado la masa corporal (el grupo que tomó creatina; de 82,1 Kg a 87,3 Kg; y el grupo placebo, de 82,9 Kg a 85,9 Kg) y la masa exenta de grasa (el grupo que tomó creatina, de 68,7 Kg a 73,0 Kg; y el grupo placebo, de 68,6 kg a 70,7 kg), como se vió, los aumentos fueron significativamente mayores en los individuos del grupo que se suplementó con creatina. Además, el grupo suplementado con creatina demostró aumentos significativamente mayores en el área de la sección tranversal de las fibras del tipo I en relación al grupo placebo al cabo de las 12 semanas.

En estudio reciente del 2007 verificó un aumento promedio de 4,3 kg de masa magra en un grupo que utilizó creatina + carbohidratos, mientras que el grupo que suplementó sólo con carbohidrato tuvo aumento de 0,7 kg. En este estudio, la suplementación duró 11 semanas, y también fue asociado con entrenamientos de musculación.

Algunos autores, como Volek y Kraemer en sus relatos en 1996, sugieren que esa ganancia en la masa magra puede ser por el aumento de la síntesis proteica, y no sólo por la retención hídrica (fenómeno que ocurre en los protocolos cortos de suplementación). Sin embargo, un estudio Olsen (2006) publicó el primer estudio demostrando que la suplementación de creatina aliada al entrenamiento de musculación aumenta la respuesta producida solamente por el entrenamiento, en relación al número de células satélites y mionúcleos en humanos. También existen evidencias que sugieren que la suplementación de creatina puede estimular la proliferación de células satélites in vitro.

* Para entender la importancia de las células satélites en el proceso de hipertrofia muscular, se hicieron investigaciones y encontraron una correlación directa entre la cantidad de testosterona administrada y el número de células satélites, y confirmando que el aumento de esas células puede inducir a nuevos núcleos y consecuentemente a una mejora de la hipertrofia muscular, ya que los núcleos de la fibra muscular adulta no tienen capacidad de realizar mitosis y su multiplicación parece ser dependiente de la fusión de las células satélites.

La célula muscular

Es importante entender que la célula muscular es multinucleada y cada mionucleo regula un volumen particular del citoplasma; y se puede llamar de dominio mionuclear la razón entre el número de mionucleos y el área de sección transversal de la fibra muscular.

* El origen de nuevos mionucleos se da a partir de las células satélites.
* La musculación puede aumentar la proporción de células satélites y el número de mionucleos en los músculos entrenados, sugiriendo que este mecanismo es un importante factor en la hipertrofia muscular, y asegurando que el dominio mionuclear permanezca constante.
* Si se entrena con creatina, se llegó a un aumento del 99% en los individuos suplementados, y sólo en un 44% en el grupo que hizo sólo musculación que no se suplementó. En este estudio fue demostrado, por primera vez, que la suplementación de creatina + musculación inducen a ganancias superiores en el número de células satélites y mionucleos. Eso sugiere una contribución incrementada de los mionucleos derivados de las células satélites en las fibras musculares, que se espera induzcan a un aumento en la capacidad de transcripción del ARN mensajero y, por medio de eso, se eleven las tasas de síntesis de proteína miofibrilar.

Todas estas consideraciones se comprueban también en el estudio de Olsen que demostró una correlación positiva entre el aumento en el área de la fibra muscular y el número de mionucleos de los valores iniciales en la semana 12 en el grupo que utilizó la creatina.

Conclusiones

* Los estudios demuestran que el dominio mionuclear permanece constante durante el proceso de hipertrofia de la fibra, cuando el entrenamiento es suplementado con creatina. Sin embargo, el contenido de células satélites no permane elevado en el grupo musculación + creatina, sugiriendo que la suplementación con creatina acelera la incorporación de mionucleos derivados de las células satélites para el crecimiento de las fibras musculares, estableciendo un dominio mionuclear apropiado más temprano que en los otros grupos de entrenamiento (musculación + carbohidrato; musculación + proteína).
* El estudio Olsen en el 2006 también demostró que el aumento en el número de células satélites, mionucleos y área de la fibra muscular soporta la teoría de que la creatina es activadora de la actividad miogénica de las células satélites, que de ese modo añade núcleos y potencia el efecto inducido por la musculación en el aumento de la masa muscular.

Fisicoculturismo: El batido que debes tomar 5 minutos antes de entrenar

Puede que no te haya dado tiempo a desayunar y tengas que enfrentarte a una ruta larga o a lo mejor hace demasiado tiempo que comiste y tus reservas empiezan ya a escasear y notas hambre, pero en cualquiera de los dos casos un buen batido como el que te mostramos cumplirá su cometido de rellenar reservas y quitarte la sensación de apetito.

Necesitas una batidora y un recipiente donde poder batir los siguientes elementos:

- 300 cc de leche semidesnatada
- Un yogur natural
- Un plátano grande
- Dos cucharadas de azúcar moreno o de miel
- Un par de gramos de canela en polvo

Échalo todo al recipiente, bátelo y te lo tomas. Está buenísimo y además de los carbohidratos del azúcar o la miel y del plátano, aporta la proteína de la leche y del yogur, y el potasio y magnesio del plátano para evitar calambres.

Fisicoculturismo: Trabaja tu cuerpo como lo haría un escultor

Uno de los ejemplos que pongo con más frecuencia es el del escultor. En ciertos aspectos su trabajo y el mío se parece, con la importante diferencia de que en su trabajo el sujeto activo es él y solo él, sin embargo en el mío, el sujeto activo, es el cliente, amigo o deportista.

Cuando me preguntan, sobre todo los primeros días entrenamiento, por aspectos muy puntuales y buscando respuestas exactas, como por ejemplo ¿qué diferencia hay entre hacer 12 o 10 repeticiones? O ¿cuántos gramos exactamente tengo que tomar de cierto alimento al día? Suelo contestar con el ejemplo del escultor. Imagina que a un escultor le traen una piedra para que haga de ella una obra de arte. Después de resolver el diseño, empezará a tallarla con un cincel grande, hasta darle una forma muy cercana a la deseada, y no cogerá el cincel fino hasta que tenga que sacar a relucir los detalles de la escultura. Si desde el principio hubiera empezado con el cincel fino, su trabajo se hubiera hecho tedioso y eterno.

Con el entrenamiento pasa algo parecido, muchas veces, tanto los clientes como los propios entrenadores queremos hacer ejercicios demasiado específicos o dietas demasiado estrictas, cuando aún nos falta mucho para llegar a tales necesidades. Así que mi consejo sería que empieces a entrenar a destajo y ve sintiendo en tu cuerpo la evolución, y no pierdas el tiempo con pequeños detalles que aunque parezca que te van a ayudar, tal vez por el momento solo te lleven a la pérdida de tiempo y al aburrimiento.

Fisicoculturismo: Paquete alimenticio para tener un cuerpo rasgado

Un paquete de soluciones es el sello distintivo de tener un cuerpo rasgado y por ello es recomendable que ningún competidor de fitness se quede sin uno, sin embargo, para aquellos que no ganamos la lotería genética al tratarse de un abdomen plano, consumir esta combinación poderosa, no es tan simple como hacer ejercicios abdominales y cuidar lo que come.... pero adelantamos algunas indicaciones alimenticias que si podrá apoyar al pragrama definitivo de pérdida de grasas.

Agregar proteína de suero

* El suero de leche ayuda a construir tejido muscular, eso no es nada nuevo. pero también es relevante resaltar que su contenido rico en leucina también significa que estimula la oxidación de ácidos grasos; también aumenta la síntesis de proteínas musculares, evitando la pérdida de la proteína del músculo.
* Un estudio de 2006 mostró que la adición de 60 gramos de proteína de suero de leche / día, en comparación con 60 gramos de proteína de soya o 60 gramos de carbohidratos, daba lugar a una disminución significativa en la grasa corporal y el peso después de 6 meses.
* También se demostró que la proteína de suero aumenta la saciedad; al aumentar la saciedad, teóricamente, se come menos después; y ya sea o no así, lo que se come depende de uno.

Potenciar los huesos con lácteos

Aparte del obvio fortalecimiento óseo y beneficios para la presión arterial de los lácteos, los investigadores de la Universidad de Tennessee, tropezaron con una posible relación entre el calcio y el peso hace varios años.

* Las empresas de productos lácteos se marearon con esta investigación y comenzaron a poner "controla el peso", en comerciales de yogurt y el resto de los productos lácteos.
* Mientras que algunos estudios demostraron que el calcio puede ayudar al control del peso, otros revelaron que el consumo de calcio no tuvo ningún efecto sobre el peso. Los datos de los ensayos clínicos se pudieron mezclar en parte debido a la longitud del estudio o al hecho de que se usaron en algunos de los estudios suplementos de calcio, frente a los productos lácteos. ¿Por qué importa el origen? Porque los productos lácteos también contienen vitamina D.

Algunos estudios demostraron que el calcio Podría ayudar a controlar el peso

Un estudio de pérdida de peso, de 24 semanas en adultos con sobrepeso, demostró que el grupo que consumió calcio (unos 1.200 a 1.300 mg de calcio al día con dieta y suplementos) obtuvo una pérdida de peso corporal 26% mayor, pero un asombroso 70% mayor en el grupo de alto consumo de lácteos (unos 1.200 a 1.300 mg de calcio / día, obtenidos exclusivamente a través de productos lácteos).

La pérdida de grasa fue significativa en ambos grupos, aunque mucho mayor en el grupo de calcio obtenido a través de productos lácteos, 38% y 64% respectivamente en cada grupo. En este estudio, los productos lácteos fueron superiores a los suplementos de calcio.

* La vitamina D está muy ligada al calcio, ya que es quien promueve la absorción del mismo; además de la importancia de la vitamina D para mantener los niveles normales de calcio en la sangre, la investigación de laboratorio muestra que el calcio y la vitamina D pueden trabajar juntos para regular el metabolismo graso en las células grasas, suprimiendo la síntesis de grasa y activando la oxidación de la misma (quema de grasas).
* Además, los bajos niveles de vitamina D se han relacionado con el exceso de tejido adiposo (grasa).

Consumir grandes cantidades de alimentos

Desde hace varios años, la investigadora Dra. Barbara Rolls de la Universidad Penn State, ha estado estudiando cómo la cantidad de alimento en una comida afecta nuestra sensación de saciedad y por lo tanto el número de calorías que ingerimos; un concepto al que ha denominado volumétrico.

* Rolls cita que hay que centrarse en la densidad de energía de los alimentos y consumir los alimentos con baja densidad energética, los que son bajos en calorías, pero logran llenar debido a su volumen total.
* Los alimentos de baja densidad energetica incluyen sopas a base de extractos, verduras sin almidón, muchas frutas (no secas) y batidos.

Comer a menudo

Esto debe ser ya bien conocido por todos, literalmente, pero algunas personas tienen que programar su teléfono móvil para que suene a la hora de comer.

* Al comer se queman calorías (efecto termogénico de comer) y se termina con menos apetito después.
* Saltarse comidas es preparar el terreno para comer en exceso en la próxima comida.
* Por lo tanto, hacer lo necesario para recordar el comer a menudo es una buena forma de integrar la dieta a los resultados.

Beber té verde

El extracto de té verde combinado con la cafeína, aumenta el gasto de energía (calorías quemadas).

* Los estudios también han demostrado que los consumidores habituales de té verde tienen más facilidad de mantener su peso.
* Los investigadores han teorizado que mantener el peso es más fácil debido al aumento de la termogénesis y la oxidación de grasas.
* El té tiene miles de otros beneficios por lo que la adición del mismo a la dieta, no hará otra cosa sino mejorarla. O si es de preferencia también se puede probar una bebida energética con extracto de té verde y cafeína.

Rechazar los Trans

Hay alimentos que contienen grasas trans que influyen en la salud incluso a niveles muy bajos de consumo, 1 a 3 % de la ingesta total de energía; las grasas trans aumentan el riesgo de contraer enfermedades coronarias del corazon.

Además de todo lo desagradable que las grasas trans hacen para aumentar el riesgo de matar al corazón, tambien se asocian al aumento de la deposición de grasa abdominal. Por lo tanto, leer las etiquetas; y si el producto dice "aceite parcialmente hidrogenado", es mejor tirarlo a la basura; el corazón, intestinos y resto del cuerpo lo agradecerá.

Consumir aceite de pescado

* El Omega 3 está relacionado con la salud del corazón, piel sana, disminución de la depresión y una amplia variedad de otros beneficios.
* También reduce el tejido adiposo, sobre todo en la zona abdominal; los estudios han revelado que el Omega 3 aumenta la expresión de genes que llevan a la oxidación de ácidos grasos, disminuyendo la evolución del sobrepeso.
* Así que, a cargar salmón, caballa, arenque, fletán, sardinas y atún a la dieta es lo indicado; o en todo caso consumir suplementos de calidad que puedan cubrir estas necesidades fundamentales para aquella persona que entrena duro para reducir su índice de grasa corporal.

Ser cauteloso con los productos libres de azúcar

¿Cuánta gente conocemos que eligen para masticar goma de mascar o caramelos sin azúcar, entonces no se consume azúcar?

* Suena como una buena idea, pero muchas gomas y caramelos sin azúcar tienen alcohol de azúcar, que puede causar hinchazón y molestias abdominales.
* En grandes cantidades, también pueden causar un efecto laxante en algunas personas; muchos alcoholes de azúcar son conocidos por sus finales con "ol": manitol, sorbitol, xilitol, maltitol, lactitol; el manitol es el peor criminal cuando se trata de gases e hinchazón.

No ser tan dulce

Debería ser obvio ahora que los alimentos dulces con azúcar no hará que el consumidor se vea exactamente como un modelo de portada; sin embargo, si todavía se anhelan alimentos dulces, estaría bien comenzar a considerar la ingesta de stevia u otro edulcorante; en vez de optar algunos paquetes de color azul, amarillo y rosa, siempre es mejor optar por el color verde de la stevia por ejemplo

* La mayoría de los edulcorantes contienen pocas o ninguna caloría y no elevan la insulina de igual forma que el azúcar, sin embargo, pueden aumentar el deseo de alimentos dulces.
* Hay que hacerle frente, uno se acostumbra a comer cosas dulces y se puede tener antojos de cosas dulces; y, no hay pruebas convincentes de que añadiendo estos productos a la dieta, se ayuda a mantener el peso o alejar a los kilos de más.

Nada de emborracharse

Si se va a beber alcohol, al menos beber vino y así obtener un poco de antioxidantes; pero la realidad es que se debe cortar totalmente el alcohol.

* Aún no se conoce a alguien que ha rasgado los abdominales y que regularmente bebe (y sí, semanalmente cuenta como “regularmente”) No, no, a menos que sea un fenómeno genético de la naturaleza. Y, si fuese un fenómeno genético de la naturaleza, con abdominales naturales duros como una roca, probablemente no estaría leyendo este artículo.