Fisicoculturismo: La combinación de BCAA's con taurina protege la masa muscular

Muchos estudios mostraron que la suplementación con BCAA's protege la masa muscular de la degradación que ocurre durante los entrenamientos intensos con pesas, y como el cuerpo no tiene que invertir tiempo al tener la misma cantidad de fibras musculares, en teoría podrá invertir más tiempo y recursos en la formación de nuevo tejido muscular, por ello los BCAA´s podrían ayudar los atletas de musculación y fuerza a ganar más fuerza y masa muscular.

Ahora bien, este estudio realizado por investigadores de Universidad de Tsukuba en Japón concluye que cuando se requiere de una ayuda extra, se podría combinar los suplementos de BCAA's con taurina; en realidad no existen estudios que muestren que los BCAA's aceleran la progresión de la fuerza de los atletas y en las pruebas se pretendía saber si los BCAA's funcionarían mejor cuando se combinaba con otros compuestos como la taurina, que al igual que los aminoácidos, están también presentes en grandes cantidades en el tejido muscular.

La taurina probablemente protege las células musculares de ser dañadas por moléculas agresivas que son liberadas durante el ejercicio intenso; entonces para probar la teoría, se organizó una experiencia en que participaron 36 voluntarios del sexo masculino que entrenaron bíceps de una manera que estaba garantizada la presencia del dolor post-entreno.

- Los investigadores dividieron los voluntarios en cuatro grupos.
- A un grupo se les dio un placebo [PLCB] dos semanas antes del entrenamiento y cuatro días después.
- A un segundo grupo se les dio 3.2 gramos de BCAA's tres veces por día (un total de 9.6 gramos de BCAAs por día).
- Un tercer grupo recibió 2 gramos de taurina [TAU] tres veces por día.
- Al cuarto grupo se le dio un total de 6 gramos de BCAA's y de taurina [AdTB].

Durante los días posteriores al entrenamiento de bíceps, los investigadores consultaron a los voluntarios acerca del nivel de dolor muscular que sentían; en todos los casos los BCAA's diminuyó el nivel de dolor muscular, pero la combinación con taurina redujo aún más el nivel de dolor.

Los investigadores midieron la concentración de la enzima lactato desidrogenasa [LDH] de la sangre de los voluntarios; la LDH es un indicador de daños musculares y cuanto mayor sea su concentración en la sangre, mayor será el nivel de daños que los músculos sufrieron.

En las pruebas, se encontraron niveles significativamente más reducidos de LDH en la sangre del grupo que tomó BCAA's y taurina; y si bien no todas las personas reaccionan bien a los suplementos de taurina, esto podría ser una solución exacta para una recuperación completa