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miércoles, 24 de julio de 2013

Fisicoculturismo: La suplementación con creatina y estragón ruso en lugar de glucosa

En la bibiotéca histórica de la suplementación natural ya había un montón de pruebas circunstanciales sobre el poder del estragón ruso combinado con la creatina; pero gracias a un estudio humano hecho por científicos deportivos de la Angelo State University en Estados Unidos y presentado en la reunión anual de la Sociedad Internacional de Nutrición Deportiva, pudimos certificar estas conclusiones, demostrándose que la creatina funciona mejor en una matriz donde se usa el extracto.

Recordemos que la creatina trabaja mejor si se ingiere con un trago de carbohidratos rápidos; los carbohidratos modifica el nivel de insulina inyectada al organismo y la misma impulsa la captación de creatina en las células musculares, acotando que hablamos de 60 g a 90 g que sumerge al organismo en un extra de 240-360 kcal, que es paranormal para los objetivos de cualquier atleta, que desea perder grasa corporal o ganar más masa corporal magra.

El patrón nutricional así se ve transformado, pero los fabricantes de suplementos buscaron una opción alternativa para mejorar la absorción de creatina por los músculos, ensayando con el estragón ruso.

El estudio evaluó a 12 hombres y 4 mujeres, con experiencia dentro del entreno con pesas.

El número de participantes fue reducido, debido a que los investigadores sólo querían trabajar con personas que no utilizaban la creatina.

Se ensayó además con personas delgadas que entrenaban en varios gimnasios distintos.

Durante un período de 8 semanas, algunos miembros del grupo tomaron un placebo, y otros tomaron 6 gramos de creatina al día, junto con 90 g de glucosa [Cr + CHO]; el resto tomó 6 g de creatina, 1100 mg de extracto estragón ruso y 40 g de colágeno hidrolizado.

El colágeno hidrolizado regula las calorías, pero no tiene ningún efecto sobre la masa muscular o la actividad de la insulina [CR + RT].

Los resultados muestran que durante el primer periodo (0 a 4 semanas) y segundo periodo (4 a 8 semanas) fue creciendo la fuerza máxima en la misma cantidad en los tres grupos; pero lo interesante fue observar que los que tomaron la creatina tuvieron un aumento importante de su masa magra con un efecto estadísticamente significativo.

Las pruebas resaltan sin embargo, que el apoyo del extracto de estragón ruso fue impresionante, porque además de aumentar la masa corporal magra, la combinación de creatina con estragón hizo perder más grasa corporal que en los demás grupos; en el grupo placebo se incrementó la grasa en 1 kg, en el grupo CR + CHO se aumentó solo unos 700 g, mientras que en el grupo creatina con estragón se redujo unos 2,4 kg de grasa.

La conclusión cita que si bien la matriz es similar al consumo de creatina con carbohidratos para incrementar la masa corporal magra y fuerza, pero es infalible con la grasa corporal, y si bien es a base de alcohol, las versiones que se usan en algunos suplementos pueden ser seguras porque se quitan los compuestos estragol y metileugenol, que son considerados hasta dañinos para el organismo.

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